NOTAS DE CATA: Amarillo pajizo verdoso con intensidad media, limpio y brillante, con abundante lágrima. Aromas de distintas frutas blancas, tales como melocotón, pera, piña y maracuyá, entremezclados con finos atisbos de jazmín y azahar, que le aportan toques exóticos. En la boca se presenta fresco, glicérico, con un agradable carácter varietal y notable persistencia. MARIDAJE:Ensaladas, frituras de pescados y mariscos, marisco hervido o preparado a la plancha, pescados blancos, quesos de media curación y de pasta blanda, arroces de mar